Recept: Wentelteefjes

Wentelteefjes

Hoe leuk is het om jouw jouw lief, vader of moeder te verrassen met zelfgemaakte wentelteefjes van ons huisgemaakte suikerbrood? Wij delen graag dit heerlijke recept met jou!

Ingrediënten:
1 ei
150 ml melk
1 eetlepel kaneel
4 sneetjes Huisgemaakt Suikerbrood
75 gram suiker
Vers fruit bijv. blauwe bessen, frambozen en aardbeien
2 el Griekse yoghurt
Boter om in te bakken
Honing naar smaak

Bereidingswijze:

1. Klop in een platte schaal met een garde de het ei los en voeg een snufje kaneel toe. Klop de melk erdoor.

2. Snijd 4 dikke plakken suikerbrood en leg deze kort, om en om, in het beslag. Niet te lang, je wilt niet dat het brood uit elkaar valt tijdens het bakken.

3. Smelt in een koekenpan de boter en bak de wentelteefjes aan beide kanten goudbruin. Meng de suiker met de kaneel en bestrooi de warme wentelteefjes met de kaneelsuiker.

4. Leg de warme wentelteefjes midden op het bord en schep hier een flinke eetlepel volle Griekse yoghurt naast. Verdeel het verse fruit rondom en besprenkel met wat honing naar smaak!

Geniet ervan!